Descrizione
Il vino rosato Lumera di Donnafugata è un vino eccezionale, da abbinare con antipasti caldi e freddi della cucina di mare, crudi di pesce e in particolare crostacei; primi piatti a base di verdura oppure carne bianca leggermente condita. Lo consigliamo anche su fritture di pesce, formaggi freschi e secondi di pesce arrosto.
Versarlo in calici di media ampiezza, senza svasatura, di buona altezza. Non necessita di decantazione e va servito a 10° C massimo 12° C se abbinato a piatti caldi.
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