PROLIPEO AGLIANICO SANNIO

19.00 Iva inclusa

PROLIPEO AGLIANICO SANNIO DOP 2012

Colore rosso rubino, limpido e consitente; profumi intensi e complessi di frutti rossi, sentori speziati di pepe nero e chiodi di garofano, tostati di caffe e cacao; gusto secco, di buona alcolicita ed equilibrata tannicita, morbido e persistente, di grande struttura. 18° /20° C.

Esaurito

Categoria:

Descrizione

Primi piatti in salsa rossa strutturati a base di carboi- drati, carni rosse, formaggi semistagionati non piccanti.

Orizzontale, in ambiente a temperatura controllata (14-18°), lontano da fonti di luce e calore

Aglianico, il vino con caratteristiche organolettiche legate al territorio, spesso soleggiato e di origine vulcanico. Il vino nel suo complesso ha un colore rosso porpora, luminoso, elevata consistenza e tenore alcolico, 14,00% Vol; frutto di una lunga maturazione, raccolto a autunno inoltrato, si è arricchito di aromi e spezie: pepe nero, polvere di caffe e cacao; chiodi di garofano, caratterizzando l’identità. Robusto, caldo con buona freschezza al primo sorso; smorzata la trama tannica nell’affinamento si fa più rotondo prevalendo il gusto asciutto nel finale.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “PROLIPEO AGLIANICO SANNIO”